如果說中環代表香港的現代與繁華，那麼南區的香港仔與鴨脷洲，便是這座城市的根與魂。這裡見證了香港從漁港時代走向都會轉型的歷程——漁船、舢舨、避風塘與老街巷，串連起一段段關於「水上人家」的記憶。
導遊考試第20段的範圍正好帶你走進這片充滿故事的海岸地帶：從乘坐「舢舨遊」感受海上漁村風情，到漫步於香港仔海濱公園及避風塘之間，最後登上人口密度全港之冠的鴨脷洲。每一步都讓人看見香港由傳統漁港蛻變為現代社區的軌跡。
不論你是考導遊牌的學員，還是想更認識南區歷史的旅人，這一段路程都能讓你在海風與歷史交織的節奏中，細味「漁港香港」的獨特魅力。
導遊考試第20段考試範圍
- 舢舨遊
- 香港仔海濱公園及避風塘
- 鴨脷洲
大家好，我係——，學號是——。
1.舢舨遊
走進香港仔漁港，映入眼簾的是一排排停泊的漁船與舢舨，隨波微晃，訴說着昔日「水上人家」的生活景象。這裡曾是香港最具代表性的漁港之一，直到二十世紀中期，仍有成千上萬的漁民家庭居住在海上的「住家艇」內，構成一道別具風情的海上社區。
如今，雖然多數漁民已搬上岸居住，但香港仔仍保留着那份海上漁村的味道。想近距離感受昔日漁民的生活，你可以參加「舢舨遊」。旅程約一小時，若選擇連午餐行程，全程約九十分鐘。
遊船沿途穿梭於避風塘與漁港之間，讓你從海上角度欣賞香港仔的沿岸地標與壯麗景色，同時聆聽導賞員講述這個由漁村發展成繁華社區的今昔變遷。吹着海風，看着漁船穿梭，這趟旅程正是體驗「漁港情懷」的最佳方式。
2.香港仔海濱公園及避風塘
香港仔海濱公園
香港仔海濱公園位於避風塘北岸，由康樂及文化事務署管理。這片土地原為七十年代中期的填海工程所得，主要用以興建香港仔中心及香港仔海旁道，其南面則規劃為休憩用途。公園於1992年落成啟用，是繼尖沙咀海濱花園及荃灣海濱公園之後，香港第三個海濱公園。
公園全長約800米，由西面的魚類批發市場一直延伸至東面的逸港居與香港仔網球中心。園內設有露天廣場、兒童遊樂場、籃球場等設施，沿岸更設有多個街渡及渡輪碼頭，方便前往鴨脷洲大街、南丫島、蒲台島及長洲。
為提升旅遊吸引力，政府於2011年斥資約2億5千萬元，推行「香港仔及鴨脷洲海濱改善計劃」，包括把觀景台改建成巨型帆船造型地標，加設舢舨造型座椅、雕塑及木板步道，營造傳統漁港氛圍，並增建旅遊資訊中心與戶外表演場地。工程於2014年竣工，讓香港仔海濱成為結合文化與休閒的新景點。
香港仔海濱公園及避風塘
香港仔避風塘是本區最具代表性的地標之一。早年這裡是香港主要的漁港與造船重地，七、八十年代正值漁業全盛時期，海港內漁船穿梭、燈火通明，夜幕下猶如「萬家燈火」，熱鬧非凡。隨着時代變遷，自1953年起，政府讓水上居民可申請「上樓」搬入公屋，許多漁民陸續遷上岸居住。後來避風塘曾先後發生三次大火，加上漁業及造船業式微，往日盛況不再。
現時全港約有5,000艘漁船、超過一萬名漁民，其中不少仍停泊在香港仔避風塘。若你細心觀察，會發現有些船尾裝有紅色起落架設備的，就是「單拖船」——是香港漁業的重要象徵。香港的漁民多為鶴佬人與蜑家人。其中「蜑家」這個名稱，源於昔日他們以雞蛋作為交稅之用——一個小細節，卻正好展現出這個社群在香港歷史中的獨特地位。
3. 鴨脷洲
根據《健力士世界紀錄》，鴨脷洲的面積約1.3平方公里，但人口卻接近九萬人，平均每平方公里住有約七萬人——是全港人口密度最高的島嶼，亦僅次於哥倫比亞的聖克魯斯島，成為全球人口最稠密島嶼的第二名。
位於港島南端的鴨脷洲，與香港仔只隔着一條窄窄的水道。早年未有橋樑連接，居民只能乘坐「街渡」渡海往返。直至1980年鴨脷洲大橋建成，才正式結束了只能靠船出入的日子。不過，即使大橋通車超過四十年，今天仍有不少居民與遊客喜歡乘坐「街渡」過港，體驗昔日的樸實風情。
鴨脷洲大街：島上第一條路
鴨脷洲的第一條道路是鴨脷洲大街。早在明代，《粵大記》一書便已記載此地有居民定居，可見這裡是島上最早有人居住的地方。為推動旅遊發展，政府自2014年起在鴨脷洲大街一帶進行多項改善工程，讓這條百年老街煥發新貌。
昔日的鴨脷洲是一個純樸的漁村，如今大街上仍保留着修船舖、老字號餅店、煲仔飯店等，瀰漫着濃厚的「老香港風情」。然而，隨着城市發展，不少唐樓已開始收樓重建，小島的面貌或許將再度改變。
「鴨脷洲」名稱的由來
關於「鴨脷洲」這個名字的由來，眾說紛紜。有人說島形狹長，酷似一條「鴨舌」；也有人指東面岩石於退潮時露出海面的形狀如鴨舌，故得此名。由於「舌」的粵音近似「蝕」，不甚吉利，華人講究好意頭，便以「脷」字代之，演變成今日的「鴨脷洲」。更有說法認為鴨脷洲的上半部分外形神似「迷你版香港島」，不過這點就見仁見智了。
鴨脷洲與香港仔：一水之隔的漁港夥伴
與鴨脷洲隔着避風塘相望的香港仔，曾是全港最繁盛的漁港之一。香港仔避風塘設備完善，漁民自成社群，漁業興旺。而鴨脷洲則憑藉地利，發展成為漁業補給中心，島上出現了造船廠、漁具店等行業，經濟隨之蓬勃起來。除了漁業，手作產業在上世紀九十年代同樣興盛，島上曾出產香料、醬料、米粉等各類食品，百花齊放，熱鬧非常。六十年代，漁業及商貿活動頻繁，鴨脷洲出現不少茶居與酒家，漁民與商人常在此「飲茶傾生意」。由此可見，香港人「坐低飲啖茶、食個包」的習慣，早在半個世紀前便已深入民間生活。
洪聖古廟：瞭解鴨脷洲文化
洪聖古廟是重要的歷史文化遺產，也是當地居民信仰的中心。廟宇的歷史可以追溯到很久以前，與香港其他地區的洪聖古廟有著密切的聯繫。洪聖古廟在香港的文化中扮演著重要角色，例如每年舉辦的洪聖誕，許多人會前往廟宇祭拜和參與慶祝活動。
鴨脷洲洪聖古廟歷史
傳說本廟由順德陳村的漁民興建，背山面海，坐落在龍脈匯聚之地，環景秀麗，風水極佳。據廟內鑄於乾隆癸巳年（1773年）古鐘推算，廟宇有近250年歷史，附近街道亦根據洪聖廟而命名為「鴨脷洲洪聖街」。廟前廣場有一對人稱「定海神針」的木柱，上面繪有龍形圖案，傳說用來抵擋對岸香港仔華人永遠墳場及香港仔舊警署沖來的煞氣，庇護居民。
洪聖是誰？
為南海之神，眾海神中地位祟高，善信祭祀南海之神以求舟楫安全，風調雨順。南海之神於隋唐年間被冊封為「廣利王」，當中含廣納財利之意。宋代，更於「廣利王」前加號「洪聖」。從此，「洪聖廣利大王」成南海之神的封號。也有傳說指洪聖原名洪熙，為唐朝官員，通曉天文地理又常幫助漁民，歿後更顯聖救民，於是立廟奉祀。
若想更深入瞭解洪聖的文化和歷史，可以觀看我之前關於「洪聖誕」的影片，裡面有更詳細的介紹。可惜的是，我們在這次的行程中發現洪聖古廟並未開放。根據廟方人員的說法，廟宇將於隔天重新開放。雖然我們無法進入參觀，但從廟宇的外觀仍能感受到其歷史的厚重感，以及當地居民的虔誠信仰。
鴨脷洲節奏比較慢，還有懷舊小吃買，是一個好地方，建議搭配香港仔一起遊覽！
資料來源：
香港經濟日報【鴨脷洲歷史】形狀似鴨舌又似迷你版香港島？原來鴨脷洲是世界上人口密度第二高的島嶼