大埔墟豬排麵美食東記上海麵-大埔墟街市#020

大埔墟街市及熟食中心大埔墟街市及熟食中心圖片大埔墟街市及熟食中心為一大型地道市場。街市規模龐大及環境舒適，吸引不少區內區外人士到來購物或用膳。二樓的熟食中心則設有40個熟食檔，提供各種地道美食。其中最有名的是大埔墟豬排麵美食—-東記上海麵餐廳。

大埔墟豬排麵

在這裡，你可以選擇一個主菜（豬排、雞翼或炸蝦條），再選擇一個配菜，最後選擇麵條類型（粗麵、河粉、米線或幼面）。整個套餐的價錢是 $46。以香港的物價來說，這個價格算是相當便宜的。

來到豬排麵的名店，當然要試試豬排！豬排的份量相當大，炸粉不會太厚，表面也不油膩。雖然豬排有油脂，但吃起來不會乾，反而非常美味。只是可能因為已經比較晚，豬排的香脆感稍微減少了。

菜肉雲吞非常好吃！雖然肉的份量不算多，但菜的清香與肉的鮮味搭配得相當好。河粉煮得恰到好處，不易斷裂。湯頭清淡，因有蔥的增味，使得整體味道剛剛好，十分可口！

雞翼聽說也很好吃！如果想嘗試一下其他美食，記得要早點來，很多店很早就關門了！

地址：大埔綜合大樓大埔鄉事會街8號

資料來源：

民政事務總署：https://www.gohk.gov.hk/tc/spots/spot_detail.php?spot=Tai+Po+Hui+Market+and+Cooked+Food+Centre

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